正確的素食觀念:大家一定要看 悟見轉載

正確的素食觀念:大家一定要看

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西元二○○九年歲次戊子十二月初九日

發一同義宮─馬來西亞   耀慧佛堂   清口班

      

        灶君慈訓─清者上昇



持齋護生愛惜物命   健康平安延長壽命

渡人成全救人性命   躲劫避難增長天命

吾乃

灶君   奉

母命   臨壇   參叩

母駕   再與賢士談一談



清口茹素福慧添   不犯殺戒結善緣

存著慈悲的心念   就像在世活神仙

芸芸眾生異樣現   然而靈性同一源

食肉被食理不變   乃由自己造罪愆

有緣諸君聽我勸   修道斷惡此為先

若受侵犯多寬限   日後遇難呈祥焉

多食蔬果體康健   五穀芽菜活之泉

蛋奶太濁莫眷戀   加工食品拋一邊

飲食一定要慎選   病從口入非戲言

節制不貪乃關鍵   適量消化才完全

感謝上天之恩典   快樂進食可養顏

細細咀嚼慢慢嚥   粗茶淡飯香又甜

入清出清德性奠   身心清靜性光鮮

惡口兩舌天人厭   綺語妄言鬼神嫌

誠懇踏實無哄騙   一句善言一朵蓮

口齒流利人人羨   語調柔和入心田

舌能覆臉齒無欠   滿身清香香氣遠

不用心機不強辯   眾聲信服威德顯

心燈光亮無汙點   至誠無息可感天

如此行去即了願   諸佛護佑樂綿綿



灶君慈悲矚語 :

◎我們能夠持齋、能夠護生愛命，那是為自己造福，讓自己能夠健康、能夠平安，延長我們的壽命。

◎在道場沾了上天的恩德、沾了仙佛菩薩的光，我們得了明師一指點，也有機會渡人、成全人、救人出苦海輪迴，雖表面上去渡人、成全人、救人，但是實際上我們渡自己、成全自己，救自己脫離苦海。

◎為什麼說能夠『增長天命』呢?所謂『天命』，就是上天賦予我們的本命叫做天命，不是只有點傳師才有天命喔!每一個人都有自己的命，命有好命也有不好的命;這個命是自己造來的，不是上天、不是鬼神可以支配的，一切都是『種善因得善果、種惡因得惡果』，絲毫不會有差錯。我們在人間或許買東西會算錯，可以討價還價，但「因果」裡面沒有算錯的時候，也沒有討價還價的時候，希望各位賢士要好好的認真想清楚。

◎ 我們做任何的事情，絕對不要愧對於良心、不要昧著良心、不要讓我們的自性沾染了汙點，否則就很可惜了。修道不講怪力亂神，從基本的忠孝節義做起。

◎我們講持齋，最重要的是什麼? 吃東西的是這個嘴巴，講出話來的也是這個嘴巴，所謂『病從口入，禍從口出』。我們想要健康、想要長壽、想要活的自在就不要亂吃。飲食是為了維持我們生命，如果我們飲食是貪求口腹之慾，造成身體的負擔，那就得不償失。講話是要表達我們的意見跟人溝通，如果摻雜是非、摻雜不該說的，就是自己造罪，也是得不償失。

◎神仙不是死了才當神仙，只要我們有一顆慈悲的心，時常幫助人家、解救人家的苦難、困難。人家徬徨的時後引導他走向好的路，人家是不是就感激你 ?我們看到一隻小貓或小狗掉在水溝裡面，忍心看他一直叫嗎 ?你把牠救起來，牠是不是很感激你 ?我們不殺生，雞、鴨、魚、豬等，讓牠們活命，不要去殺害，不要去吃牠的肉，我們就沒有犯到殺戒。『殺、盜、淫、妄、酒』就是五戒，這五戒能夠守好的人，福慧就會增添，五戒守得完完全全，就能夠超凡入聖。

◎我們存著慈悲的心對待每一位眾生，不只是對這些小動物，對人也要一份慈悲心。對家裡的人要不要有慈悲心啊 ?不要看到前賢就鞠躬問好，在家裡看到父母都板著一張臉；對待兄弟姊妹可以吵吵鬧鬧嗎? 對待子女可以又打又罵嗎?都不可以喔 !我們慈悲的心念是在二六時中把他表現出來，不是只有來佛堂才要表現。

◎芸芸眾生形象不一樣，有的人是黃頭髮、有的人黑頭髮；有的人黑皮膚，每個人種都不一樣，我們要互相關懷彼此尊重。芸芸眾生裡除了人，還有各種不同的動物，因為每一個人因緣果報不同，所以有的身為人、有的身為畜生，都是自己造來的，是牠以前作錯事，所以落入畜生道，如果我們去殺生、去吃牠的肉，日後難免會走向牠那一途。然而靈性同一源，雖然牠們的形象跟我們不同，講的話各位聽不懂，各位講的話牠們也聽不明白，但是靈性是一樣的，我們吃了牠的肉跟牠們結了惡緣，下輩子償還的時候，可能變成被吃的那一個。

◎因緣果報來的時候不要怨，一切都是自作自受；因緣果報好的，也不要驕傲，更要謹慎小心。有福氣要更加惜福，要更加緊造福，讓我們的福源源不絕，不要把福氣享盡了，以後流浪生死就很可憐哦 !

◎我們修行要學習仙佛菩薩，第一就是要跟眾生斷絕惡緣，你不吃牠就沒有這個惡緣，不殺牠自然上天也會暗中庇佑我們。如果生性殘忍，看到就捏死殺死，這個人以後就很多病很多災難。大家一定要小心，看到螞蟻、蟑螂、蚊子…..等等，要放過牠，我們把環境整理好，時時存著好的心念，心念就像電波一樣，會感應這些東西；只要我們的心念很慈悲、很善良，這些東西就不敢來干擾，自己要好好想一想，把環境整理整理，把心境也整理整理。心中不可存著「如果牠不來，我就不會殺牠；牠不來咬我，我就不會打牠；他不走到我的院子裡，我就不會用石頭丟牠。」就算他侵犯到你，我們只要把心胸放寬放大一點，盡量讓牠有一條活路，因為我們給牠活路，就是給自己一條活路。

◎我們能夠善待別人、善待芸芸眾生，上天也會善待我們。遇到災難要化險為夷、要遇難呈祥，就要平常下功夫。聽了很多道理把它實踐出來，那各位就是有福氣之人；聽了很多道理，做得不夠徹底，那就很可惜，尤其很多修道多年的更要注意。

◎我們不吃肉要吃什麼呢 ?蔬菜水果會讓我們身體健康很有活力。蔬菜水果要怎麼吃呢 ?在這裡給大家一個建議『我們吃蔬菜兩分，水果就一份』。現在的人物質豐富，水果當飯吃，吃很多不見得對、不見得好。如吃西瓜，紅色的吃完，再多咬一口，把白色的那一層多吃一點，綠色的那一層不要吃；像吃橙，外面黃色的削掉，中間那層白色的是最有營養的，不要把他丟掉。

◎現在時代很進步，資訊很發達，不要固守以前的老思想，白米飯只有熱量沒有營養，吃越粗糙的食物對我們越好。現在的人都吃得很精緻，越精緻纖維素越少，吃得進去排不出來就很辛苦。五穀雜糧有很多微量元素，讓我們神經受到很好的照顧；芽菜讓我們很有活力，尤其能夠生食更好，不見得全部生食，但是一餐裡面三盤菜有一樣生食，就可以增加我們的酵素和消化酶，每一樣菜都很熟很爛，營養都流失了。吃素一定會很健康，只是看各位怎麼吃，大家如果跟以前一樣，喜歡吃油炸的、很甜的、很鹹的，味道很夠，你說「我吃素啊 !怎麼還吃得身體這樣子呢?一定是神佛沒有保佑。」」不是神佛不保佑，是你自己沒有好好把自己照顧好。

◎清口的人，雞蛋、牛奶不要吃。你們會覺得吃素了不吃雞蛋營養不夠，不喝牛奶長不高，其實這些都是錯誤的觀念。不喝牛奶，可以喝什麼?(豆奶)不吃雞蛋可以吃什麼?這些都是蛋白質很高的東西，蛋白質太高，尤其對成年人來講，是負擔不是營養。正在成長的青少年，可以吃黃豆、豆奶，吃一些芝麻；芝麻的鈣是牛奶的十倍，所以大家不用擔心吃素會沒有營養，只要觀念正確，可以長得又高又壯身體健康，而且不結惡緣，命運會更好。

◎雞蛋不能吃，鴨蛋能不能吃?牛奶不要喝，羊奶要不要喝?(不要喝)自己要認真想一想。

◎現在有沒有吃很多加工的東西 ?比如素料、餅乾、糖果。尤其有色素、防腐劑、有糖精、有各種添加物的東西，大家盡量不要吃，吃進去身體會很辛苦。現在吃素的人很喜歡吃素料，像素雞、素魚排、素肉排、丸子、素蝦...形形色色，花樣百出，吃起來還說這個味道很像。告訴各位，這些東西你要謹慎防範，很多就是添加了真正的魚漿肉漿，所以素料盡量不要吃。很單純的豆腐豆乾豆包...，大家都可以攝取，光吃蔬菜覺得太單調，你就多吃一些根莖類的東西，如紅蘿蔔，都可以做出很好的料理，既下飯又營養。飲食一定要慎選，不要光顧著好吃、很香，要想著吃下去對身體好不好。

◎有些人說『我要多吃一些營養品』，營養品好不好?營養品不是不好，適當地補充就好了，但是不要本末倒置。營養品可能在你某些時候需要它，那你就去買來吃，但是把三餐均衡的營養調配周全才是最重要的。如果為了吃營養品，把自己的經濟搞得很重，一邊擔心錢，一邊又要吃得很營養，想著營養品才能夠維持我的體力，那這樣身體會健康嗎?不見得會健康喔 !因為你有心理負擔，那個負擔讓你的心情不能夠放鬆。所以我們吃什麼事一回事，健不健康是同一回事還是另一回事?既不是同一回事，也不是另一回事，因為我們的健康還包含因果、包含情緒、包含作息種種。所以「吃」是基本的一環，但是還要其他條件作配合。就算有時候你覺得自己選擇的東西都很健康，這個也很好那個也不錯，但是吃得太多會消化不良，所以我們一切要有中庸之道，「過之」跟「不及」都是不好的。

◎大家想一想我們平常都吃一些什麼東西 ?有哪些東西以後不要去碰?有哪些東西需要再加進來?自己好好思考。為了身體健康，「貪」很多，要注意『貪、嗔、癡』的貪是三毒之一，所以把毒素吃進去絕對不會健康。吃東西的時候先想到別人有沒有得吃?不要光想自己。你有愛心，吃一點點也能夠很健康，沒有愛心又貪很多，吃進去不見得健康，想清楚了以後就照著做。

◎吃飯的時候，不要擺著一張臉，也不要罵家裡的人，更不要吵架，已經要吃飯了，不要把氣氛搞得不好，如果天天開開心心的，照著前面這些去做，保證你們都會很漂亮，不用化妝品、不用營養品，『微笑』就能夠讓你年輕很多歲。

◎我們說『清口』不是只有吃素這一件事情，我們身心都要很清靜，不好的事情不要去做，不好的念頭不要去想。喜歡罵人，喜歡東家說一說、西家說一說，搞得人家不得安寧，搞得甲誤會乙、乙怨恨甲，這種人老天討厭他、人也討厭他。喜歡拍馬屁、講諂媚的話，講話不實在，黑的講成白的，沒有的說成有的，連鬼神都要嫌棄他。『一句善語一朵蓮』，講出來的話就像口中一朵漂亮的蓮花，不是講出來的話像一把劍，這樣就不好了。

◎如果除去『惡口、兩舌、綺語、妄言』，講話實實在在，說好話、說實在的話、說誠懇的話，這種人會得到很好的福

報。有些人講話吱吱喳喳地，人家不見得會注意聽，慢慢講不要聲音很尖銳、很高亢，反而能夠深入人心，這一點大家都要注意，不要常常高聲喧嘩，吵吵鬧鬧。

◎各位講師請注意，我們今天領了「講師命」，就是要代天宣化。講話要誠誠懇懇，有任何意見慢慢地說，好好溝通，不要講些不實在的話，破壞自己的道根，這樣很可惜。一個不說『妄語、妄言』的人，舌頭能夠把臉覆蓋住。你們舌頭伸出來能夠碰到鼻子嗎? 來大家試試看，所以累劫累世妄言打得太多的，要小心沒有舌頭喔 !要小心不會說話喔!

◎你們的牙齒有幾顆 ? 蛀牙很多、牙齒掉很多的，都要反省反省，說話說的實不實在 ?說的話是真還是假 ?騙人、害人，還是成全別人、利益別人，自己要多想一想。我們能夠守住這個戒律，自然就能夠散發清香，不會一張口，人家就會躲得遠遠的；你會說「火氣大」，那是一時半刻的，三天兩天就能去除，但如果是長期口氣很不好，那自己要想一想，是不是惡言惡語說太多 ?這些都是要好好反省、好好的思考。

◎同樣講這樣一句話『某某人，道很好，你來求道』別人講他都不心動，你講他就願意跟你來，表示你平常做人很有信用，人家願意相信我們；如果我們講十次八次人家都不願意，別人一說就跟他來求道，那就是我們自己可能平常信用不是很好，可能妄語這個戒守得不是很徹底，同樣一件事作分析，你很慈悲要跟別人解釋，人家不願意聽，而別人講他就很高興接受，這中間的差別是什麼呢 ?就是我們累劫累世的口德修得不好，仔細看一看、仔細一比較，我講的完全跟他一樣，為什麼別人聽他說、相信他說，不肯聽我說、不願意相信我說，那就是自己的德性不夠，自己要好好加強。我們願意去學習、願意去改正，日後我們所說出來的話，也能攝受眾生，把眾生感動，這是我們之所以『道』傳遍世界各國。有人辦得很宏展，有人辦得人很少，辦道的人數少，講課聽課的人也不多，開班也寥寥可數，就要反省自己的德性夠不夠 ?自己平常戒律守的好不好 ?所以我們要渡人要成全人，還是要從自己做起，自己修養好，自然講的話就容易感動人；自己隨隨便便，道理說得再好，人家都不會相信。在我們的愛心裡面沒有任何的惡念、邪思，要光明坦蕩。

◎今天灶君我來還要提醒各位，尤其在廚房負責的人，一定要注意東西不要買很多，而放到壞掉爛掉；也不要到處亂七八糟，要整理整齊清潔。我們煮東西出來給人家吃，要衛生要有營養，不要一邊煮菜一邊生氣，煮出來的菜人家吃了都不健康；一邊煮菜一邊祝福，眾生吃了就會很高興很健康。現在物質很豐富，大家經濟都很不錯，所以買很多吃很多，還會剩下很多；以後大家要節省一點，我們節省起來，是為自己留一點福氣、為子孫留一點福氣，不要把一切都用光。

◎現在的人喜歡喝飲料，奉勸大家，加糖的，加香料的各種飲料盡量不要喝，多喝白開水。水能夠促進我們的血液循環，尤其喝好的水、健康的水，身體會更健康。不要為了貪甜味、貪香味，飲料一杯一杯、一罐接一罐，這樣以後就不太好，為什麼 ?現在的人很多慢性病，從飲食上就有很多的關聯，吃太多也會造成這些疾病的產生，各位賢士要好好地，進而推廣出去。

◎在吃素方面不用怕沒有營養。各種顏色的蔬菜有不同的營養，吃五穀、芽菜、蔬菜、水果營養一定很均衡。我們飲食不要說『怕胖，米飯吃得很少』，最少米飯要佔一半，只吃水果或蔬菜營養會不均衡。大家平常都很有研究，相信現在的人吃素沒有營養不足的問題，只有營養過剩的問題。營養過剩也很負擔，營養不足的人照著前面講得去做，自然營養就會均衡、身體就會健康。

◎我們要給大家正確的觀念，不是說我要佈施他要佈施，佈施很多大家吃很多，吃的打瞌睡，這樣沒道理。能夠清口茹素的人就快點實行，如果還有環境上不方便、條件不允許，先從「肉邊菜」開始，我們就是不要去吃到眾生的肉，慢慢的學習。講師、壇主!雞蛋、牛奶一定不要吃；清口以上，能夠不吃是最好的，剛學習吃素的人，你說有時候不小心或者不方便，不是說可以，但是….大家知道就好了。

◎不要喝飲料，喝水可以加一些檸檬水，讓自己身體更健康更有活力，其他的碳水化合物(包括飲料)不要去吃。

◎在各個集會、各個道場，把這些訓文送給大家看，讓吃素的人能夠更明瞭。我們講話一定要很誠懇、一定要很有禮貌，不要是是非非講來講去，尤其在道場上，我們都要善言善語，要說利益眾生的話，不要說讓人家退道、讓人產生煩惱、讓人家沒有信心、沒有希望的話，這些都不要講。把他整理整理，然後去推廣，藉著這個跟眾生廣結善緣，只要照著這樣做，仙佛菩薩也會保佑，也會讓你們很健康很順利，家庭很幸福很美滿。

◎不要常常看人家的缺點，多找好處、多找好處、多找好處。孩子愛哭，你常常說它不愛哭，他就不愛哭，孩子喜歡耍脾氣，你常跟人家提你孩子的好處，自然子女就會感受到就會改變。我們自己要很小心很謹慎，尤其當人家的子女媳婦，該做的一定要去做。雖然表面上你們看不到有任何仙佛菩薩，因為不是每個人看得到的，但還是有人看到在佛堂有『三天主考』，你們在家裡有我『灶君』，隨時隨地有『報事靈童』，所以大家要好好地謹慎自己的言行舉止，知道嗎 ?

◎大家好好的做，好好學習好好修道，不說是是非非，不談沒有用的話。平常讀書交談的時候，彼此講個勵志的故事，講一段仙佛聖語，互相勉勵，整個道氣都能提昇，點傳師、講師請你們要帶動，仙佛講的話你們要常常去帶動、常常去提，祝福大家身心健康，修道能夠『道成天上，名留人間』。



註:2009年2月12日濟公活佛慈悲叮嚀



◎凡清口以上的徒兒，不要再吃到任何跟動物有關的東西。如: 蛋、牛奶、乳酪、蜂膠、蜂王乳、羊奶、羊乳片…..素料等等。